Universidade Nacional Timor
#TimorLeste #UNTL 5 Agostu 2020
Lorosa’e (UNTL), liuhusi Fakuldade Siénsia Sosiál (FSS) nia Departamentu Dezenvolvimentu Komunitáriu (DK), organiza espozisaun kulináriu tradisionál kada tinan hodi promove kultura no aplika estudante sira-nia aprendizajen teoria iha prátika.
“Atividade kulinária ida ne’e hanesan aktividade rutina ne’ebé sempre halo kada tinan, no hola parte iha prátika ba estudante sira departamentu DK nian, liuhusi espozisaun hodi promove ita-nia modelu hahan tradisionál ne’ebé halo husi estudante sira rasik”, hateten Vise-Dekanu Asuntu Akadémika, Profesór Januario de Correia, iha Kampus Kaikoli UNTL nian, Díli (4-08).
Profesór Januario hatutan tan katak, liuhusi espozisaun ne’e, bele enkoraja estudante sira hodi lidera no organiza rasik iha atividade pratika ida ne’e nomós identifika rekursu kona-ba materiál lokál no hahan lokal ne’ebé bei’ala sira uza hodi promove nafatin.
Entretantu, Andre Xavier, nu’udar praticante, hateten katak atividade ne’ebé sira hala’o liga ho materia ka disiplina Arte Kulturál nian, atu promove fila fali poténsia kulturál sira ne’ebé bei’ala sira uza iha tempu uluk nian.
“Materiál tradisionál sira maka hanesan bikan, kanuru, sanan-rai no ai-han lokal, ne’ebé ita-nia bei’ala sira konsumu lorloron iha sira nia nesesidade. Iha mós benefísiu husi atividade ne’e, aplika teoria ne’ebé maka ami aprende durante aula, atu eleva koñesimentu, nomós hetan avaliasaun husi profesór materia nian no ba oin ami bele aplika iha sosiedade”, dehan Xavier.
Estudante Xavier observa katak ohin loron modernu ona, buat hotu importadu maibé hanesan timoroan labele haluhan kultura ne’ebé iha nanis no promove nafatin liuhusi atividade espozisaun sira.
Espozisaun refere estudante sira uza materiál lokál mak hanesan, au, nu’u-kakun, sanan-rai, bikan-fatuk, ahi-kose, ahi-sunu, inklui hahan lokal hanesan lakeru-da’an, fehuk, talas, aifarina, tukir-etu, ne’ebé estudante sira rasik mak prepara.
Média UNTL 📝: Jacob Pinto Guterres (estajiáriu)
Foto 📷: Arkivu DK-FSS